Carta
Tempuras y crujientes
-
-
$ 12.900
Cuatro rollitos primavera, rellenos de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con aderezo thai semipicante
-
Gyozas
-
-
-
-
$ 7.900
Tres gyozas variadas: Pollo, Camarón y Cerdo.
Tradicionales
Especialidades
-
$ 13.900
Dos panes cocidos al vapor, con láminas de cerdo marinado (chashu), pepino, palta, cebollín, aderezo hoisín y mayonesa japonesa.
¡AÑADE UN BAO POR $6.950!
-
-
$ 10.900
Salmón marinado marcado a la plancha, fileteado y acompañado de aderezo teriyaki, dados de palta y sésamo.
Noodles Rolls
-
$ 12.900
Ocho bocados de noodle rolls con camarón al panko y palta, tartar de salmón. Mayonesa acebichadas, togarashi, camote frito y cebollín.
-
$ 14.900
Elige la combinación de dos tipos de rolls distintos. (Cuatro bocados por tipo de roll).
-
$ 10.900
Ocho bocados de noodle rolls con camarón al panko, palta, cebollín, durazno, queso crema, mayonesa de kimuchi y tobiko.
-
$ 11.900
Ocho bocados de noodle rolls con salmón, palta, durazno, queso crema y aderezo teriyaki.
-
$ 9.900
Ocho bocados de noodle rolls con pollo rebozado, palta, mix asiático, parmesano, cebolla crujiente y mayonesa kimuchi.
-
$ 9.900
Ocho bocados de noodles rolls con palta, mix asiático, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa miel mostaza.
-
$ 10.900
Ocho bocados de noodle rolls calientes en tempura, con palta, queso crema y cebollín. Topping de tartar de salmón y salsa teriyaki.
-
$ 12.900
Ocho bocados de noodle rolls relleno de palta, queso crema y salmón, bañados de salsa sakura, salsa unagui y furikake.
-
$ 14.900
Ocho bocados de noodle rolls, rellenos de camarón panko y palta, frito al tempura, coronado con tartar fuji, salsa acebichada, ciboulette y sésamo negro.
-
$ 13.900
Ocho bocados de noodle rolls, rellenos de palta y camarón panko, coronado con salmón spicy, toque de masago y salsa unagui.
-
$ 12.900
Ocho bocados de noodle rolls, rellenos de queso crema, palta y salmón, bañados en salsa de maracuyá, masa crocante y ciboullete.
Arroces
-
$ 15.900
Arroz con tiras de truto de pollo apanado, cebolla blanca, setas shiitake, zanahoria, leche de coco, curry, dashi, mirin y cebollín.
-
$ 16.900
Arroz al curry con leche de coco, carne de res cocida a baja temperatura, cebolla blanca, zanahoria, dashi y cebollín.
-
$ 15.900
Arroz con tiras de trutro de pollo apanado, cebolla blanca, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, aderezo tonkatsu y cebollín.
¡PIDE EL POLLO TAMBIÉN SIN APANAR!
-
$ 14.900
Arroz con carne de res cocida a baja temperatura, cebolla blanca, dashi, mirin, huevo frito, alga nori, cebollín y togarashi.
-
$ 14.900
Arroz con trutro de pollo marinado, pimentón verde, pimentón rojo, cebolla morada, espárragos, zanahoria, zapallo italiano, cilantro, maní, leche de coco y salsa gochujang.
-
$ 13.900
Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos, diente de dragón, tofu, espinacas, setas shiitake y sésamo.
Ensaladas
-
$ 17.900
Mix de hojas verdes con palta, tomate cherry, pechuga de pollo apanado con hojuelas de maíz tostado, aderezo césar con shoyu, chips de crujientes de maíz, maní y parmesano rallado.
-
$ 15.900
Mix de hojas verdes con quinua, palta, tataki de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y mayonesa de kimuchi.
Yakisoba o Yaki Udon
-
$ 19.900
Fideos soba, salteados con setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col china y pechuga de pollo apanada con hojuelas de maíz tostado crujiente, aderezo yakisoba, cebollín y teriyaki.
-
$ 19.900
Fideos udon, salteados con setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col china y pechuga de pollo apanada con hojuelas de maíz tostado crujiente, aderezo yakisoba y cebollín.
-
$ 19.900
Salteados con camarones, setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col china, aderezo yakisoba y katsuobushi.
-
$ 19.900
Salteados con camarones, setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col china, aderezo yakisoba y katsuobushi.
-
$ 21.900
Salteados con carne de res cocinada a baja temperatura, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col china, aderezo yakisoba y ciboulette.
-
$ 21.900
Fideos udon, salteados con carne de res cocida a baja temperatura, pimentón rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col china, aderezo yakisoba y cebollín.
-
$ 15.900
Fideos soba, salteados con trutro de pollo marinado, setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col, aderezo yakisoba y cebollín.
-
$ 15.900
Fideos udon, salteados con trutro de pollo marinado, setas shiitake, zanahoria, zapallo italiano, col, aderezo yakisoba y cebollín.
-
$ 12.900
Fideos udon, salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, zapallo italiano, col china, espárragos, zanahoria, pimentón rojo y verde, pak choi, con aderezo yakisoba y teriyaki.
-
$ 12.900
Fideos soba, salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, zapallo italiano, col china, espárragos, zanahoria, pimentón rojo y verde, pak choi, con aderezo yakisoba y teriyaki.
-
$ 23.900
Fideos udon salteados con carne de res cocida al wok, con cebolla, tomate, cebollín, salsa de soja, salsa de ostión y vinagre.
Curry & Thai Noodles
-
$ 19.900
Fideos udon salteados con carne de res cocida a baja temperatura, cebolla blanca, zanahoria, leche de coco, salsa gochujang y cebollín.
-
$ 19.900
Fideos udon, salteados con truto de pollo marinado, aderezo de trufas, parmesano, setas shiitake y terminado con tenkatsu.
-
$ 19.900
Tallarines de arroz, salteados con trutro de pollo marinado, zanahoria, zapallo italiano, col china, tamarindo, diente de dragón, maní y soja.
-
$ 19.900
Tallarines de arroz, salteados con seis camarones, zanahoria, zapallo italiano, col china, tamarindo, diente de dragón, maní y soja.
Ramen
-
$ 19.900
Ramen con fideos soba, caldo concentrado de soja y curry amarillo. Con láminas de cerdo (chashu), bambú, setas shiitake, huevo semicocido y marinado y cebollín.
-
$ 19.900
Ramen con fideos soba, caldo concentrado de soja, láminas de cerdo marinado (chashu), choclo, bambú, huevo semicocido y marinado, naruto, alga nori y cebollín.
-
$ 19.900
Ramen con fideos soba, caldo concentrado de soja, pollo apanado, huevo semicocido y marinado, pack choi, espinacas, cebolla roja, setas shiitake y lima.
-
$ 19.900
Ramen con fideos soba, caldo de cerdo, láminas de cerdo marinado (chashu), setas shiitake, pack choi, huevo semicocido y marinado y cebollín.
-
$ 17.900
Ramen con fideos soba, caldo concentrado de soja y miso. Con láminas de cerdo marinado (chashu), alga wakame, huevo semicocido y marinado y cebollín.
Udon
-
$ 17.900
Ramen con fideos udon, pollo panko, caldo concentrado con soja y mirin, diente de dragón, setas shiitake, puerro y semillas de sésamo.
-
$ 17.900
Ramen con fideos udon, caldo concentrado con tsuyu no moto, tempura de camarón, espinacas, pollo marinado, huevo semicocido y marinado, setas shiitake, bambú, cebollín y alga nori.
-
$ 18.900
Ramen con fideos udon, con caldo concentrado con soja y mirin, con pechuga de pollo apanado con hojuelas de maíz tostado y crujiente, cebolla blanca, zanahoria, brócoli, espinacas, setas shiitake, huevo semicocido y marinado, limón, curry y cebollín.
-
$ 14.900
Ramen con fideos udon, con caldo concentrado con soja y salsa gouchujang. Con bastoncitos de pollo apanados, pack choi, cebolla morada, brócoli, espárragos, espinacas y cebollín.
Postres
-
$ 9.900
Postre tradicional japonés relleno de crema de chocolate con helado artesano de vainilla sobre cumble de almendras y lentejas de chocolate.
-
-
Cervezas
-
Stella Artois
$ 4.600
-
Corona
$ 4.600
-
Corona 0
$ 4.600
-
Kairos Schop (500 cc)
$ 6.270
-
Stella Artois Schop (500 cc)
$ 5.900
Cervezas japonesas
-
Asahi
$ 4.600
La cerveza más vendida en Japón, de sabor seco, con final corto y refrescante. El maridaje perfecto con la comida asiática.
Cabernet Sauvignon
-
Punti Ferrer Gran Reserva
$ 5.900 / 19.900
(D. O. Valle del Aconcagua)
Carmenere
-
Punti Ferrer Gran Reserva Carmenere
$ 5.900 / 19.900
Vino blanco
-
Punti Ferrer Gran Reserva Chardonnay
$ 5.900 / 19.900
-
Punti Ferrer Gran Reserva Souvignon Blanc
$ 5.900
Vino espumante
-
Punti Ferrer Espumante
$ 5.900 / 19.900
Cócteles
-
Pisco Sour Clásico
$ 7.900
Pisco, albúmina y limón.
-
Pisco Sour Catedral
$ 9.900
Doble pisco, albúmina y limón.
-
Sake Sour
$ 8.900
Sake, albúmina, maracuyá y limón.
-
Spritz Nipón
$ 8.900
Sake, albahaca y cava brut.
-
Shogun Dry
$ 8.900
Jerez, ginebra, sake y vermut.
Tés & Infusiones
-
Sencha Japonés
$ 2.900
Auténtico té verde sencha.
Café
-
Cortado
$ 2.400
-
Café con leche
$ 2.200
-
Cappuccino
$ 2.900
-
Cortado doble
$ 2.900